donderdag 31 december 2009

blue moon



Een blauwe maan is de tweede volle maan in een maand tijd. Dat gebeurt al zelden, maar dat de blauwe maan ook nog in de nacht van oud op nieuw schijnt is voor het laatst in 1990 waargenomen. De volgende blauwe maan tijdens de jaarwisseling verschijnt pas in 2028, zo heeft sterrenkundige Theo Jurriëns van de Rijksuniversiteit Groningen uitgerekend.
De benaming blauwe maan komt van het Engelse begrip blue moon. In het Engels bestaat ook de uitdrukking once in a blue moon, oftewel iets wat maar zelden gebeurt.
(Bovenstaand stukje tekst heb ik overgenomen uit de Volkskrant).
Ik heb geprobeerd om er een mooie foto van te maken. De kleuren van de foto doen de naam blue moon in ieder geval eer aan. Wat betreft de bijzonderheid ........... we hebben plezant bezoek, we hebben lekkere hapjes voor vanavond .... dus ....... het nieuwe jaar gaat bij ons zeldzaam goed van start ...... en we hebben ook nog een oudejaarslot. Mijn lief en ik wensen iedereen een heel goed 2010.

zondag 20 december 2009

kerstkaarten maken


Het sneeuwt, sneeuwt en het blijft sneeuwen. Een mooie zondag om de kerstkaart voor Corcelles en omstreken te maken. Ieder jaar maken we voor onze internationale buurtbewoners een kerstkaart. Het eerste jaar hadden we een kerstboeketje, het tweede een zelfgebakken kerststolletje het derde jaar helaas niets en dit jaar hebben m'n lief en ik de hele dag cantuccini-koekjes gebakken en wenskaartjes gefröbeld. Het zijn aardige lolligheidjes geworden die we morgen en overmorgen langs gaan brengen. En ze zijn lekker hoor. Hier is het recept voor ongeveer 40 koekjes: Specialement pour Caroline la recette en Francais.

350 gram zelfrijzend bakmeel (farine fermentante)
200 gram amandelen (amandes)
200 gram suiker (sucre)
snuf zout (prise de sel)
3 eieren (oeufs)
geraspte schil van 1 sinasappel (zeste de orange râpé)

Verwarm de oven voor op 160 graden. Vermeng het meel met de amandelen, suiker en zout. Klop er dan de eieren en de sinasappelrasp door. Kneed alles goed. Verdeel het deeg in twee stukken en vorm van elk een staaf van 3 cm doorsnede. Leg de staven op een bakblik. Bak in ongeveer 30 minuten goudgeel. Neem de staven uit de oven en laat ze afkoelen tot lauwwarm. Snijd ze in schuine plakjes van 1 cm dik, leg deze op het bakblik terug en droog de cantuccini nog 10 min. Laat ze op een rooster afkoelen.

Préchauffez le four à 160 degrés. Mélangez la farine, amandes, sucre et sel. Ajoutez les oeufs et le zeste d'orange râpé. Partagez la pâte en deux morceaux et formez la en deux bâtons de 3 cm diamètre. Faites cuire 30 minutes. Laissez froidir et coupez en tranches obliques de 1 cm epaisses. Faites cuire encore 10 minutes.


dinsdag 15 december 2009

mistletoe


Toen we nog in Nederland woonden en ik gewoon iedere dag met de trein naar mijn werk reed, las ik vaak het blad Seasons. Je las dan altijd van die mooie reportages over het buitenleven. Vrolijke groepjes lieden die er samen op uit trokken om in de natuur van alles en nog wat op te duikelen. Ze gingen daarna altijd gezellig naar huis om heerlijk gevulde kommen soep te eten en te genieten van haardvuren en glazen wijn. Mooie reportages dus, om bij weg te dromen. Laat dat nu toch gewoon werkelijkheid zijn geworden. Gewoon op maandagavond beslissen om de volgende dag met z'n viertjes wat kerstversiering bij elkaar te sprokkelen. Het is -4 graden, de mutsen op, de zaagjes mee en stappen maar door de velden achter onze huizen. Met de buit op onze schouders nog even bij de altijd benieuwde Franse buren een aperatiefje nuttigen en dan inderdaad lekker aan de soep. Daarna is de dag dan weer voorbij. Maar weer eens zien wat morgen ons brengt.

zaterdag 12 december 2009

langzaam wordt het kerst



In Frankrijk begint iedereen al begin december de kerstkriebels te krijgen. Wij import Fransen met ons Hollands bloed blijven toch nog steeds de Goedheiligman in eren houden en beginnen pas na 5 december onze dozen vol tierelantijnen van de zolder te halen. Boven de keukentafel ben ik me al helemaal te buiten gegaan. Van Barbara heb ik een oud boek vol Geistliche Lieder und Arien von Bach gekregen en daar ben ik nu van hartelust uit aan het knippen en plakken om originele kerstversiering te fabrieken. En het lukt, ik ben tevreden met het resultaat. Volgende week maar eens op strooptocht door het bos om wat hulst en mistletoe te scoren en een paar dagen voor kerstavond mag de boom naar binnen.

zondag 6 december 2009

fête des lumières Lyon



Als je dit toch in het echt mee kunt maken ....
We zijn dus grif ingegaan op de uitnodiging van François en Caroline om bij hen te logeren in Villeurbanne. Op zaterdagmiddag vanaf vier uur was al het openbaar vervoer gratis en stroomden de mensen in drommen naar de binnenstad van Lyon; wij ook. Volgens een strategisch plan van François gingen we met de metro naar Place de la Croix-Rousse (het hoogst gelegen deel van de stad) en zijn we vanaf daar langzaam naar beneden gelopen. Onderweg staan overal tafeltjes waar mensen 'vin chaud' verkopen. De foto is niet scherp, dat is ook heel moeilijk met mijn kleine damestasjes Pentaxje, in het donker zonder statief, maar de sfeer zie je er goed aan af. Waar het in een willekeurige stad in Nederland helemaal uit de hand zou lopen met een coctail van vrij te verkopen alcohol en een miljoen mensen, is in Lyon alles vriendelijk en feestelijk. (de politie heeft natuurlijk overal dranghekken om de richting te bepalen, maar allez, minstens een miljoen mensen op de been hè). De prachtige verlichting en de lichtshows die we rond en op al de monumenten van de binnenstad te zien kregen, Merveilleux!! De verrukking was de verdrukking meer dan waard. Op mijn andere blog: proBEERsels staat nog een kleine impressie.